ビルマの東、ベトナムの西

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2019-05-06から1日間の記事一覧

【ビエンチャン】ラオス初(?)の豚骨ラーメンチェーン、山小屋ラーメン

ラオスの首都ビエンチャンにはラーメン屋が複数あります。日本人が管理しているお店は問題がないのですが、ラオス人が管理しているラーメン屋はスープに大量の砂糖が投入されてしまうため甘味が前面に押し出され、謎の進化を遂げた食べ物になっていることが…